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Beschreibung

des Gerätes

In den angeführten Tabellen werden, Modell für Modell, die Energiebedarfswerte, die Art der Heizelemente und der

Durchmesser einer jeden Kochzone ausgewiesen.

* Nur bei einigen Modellen.

Legende:

H = hilight einfach

HO = hilight oval

HD = hilight doppelt

R=einfache Strahlerkochzone

Die nachstehenden Tabellen liefern nützliche Hinweise für einen optimalen Einsatz der verschiedenen Kochzonen.

VRH 641 D C - VRH 642 DO X

VRH 600 C - VRH 600 X - VRH 640 C - VRH 640 X -

VRH 60 C - VRH 60 X

Die Restwärmeanzeigen bleiben auch

nach Ausschalten der Kochzonen noch so

lange eingeschaltet, bis die Temperatur der

entsprechenden Heizelemente unter 60 °C sinkt,

um Sie auf die Verbrennungsgefahr aufmerksam zu

machen*.

Schalterknöpfe

Sie befinden sich auf der Backofen-Bedienblende

und erlauben die stufenlose Einstellung der

Leistung jeder einzelnen Kochzone (von 1 bis 12

oder von 1 bis 6).

Einstellung der erweiterbaren

Kochzonen

Die erweiterbaren Kochzonen (konzentrisch oder

oval) besitzen im Unterschied zu den gewöhnlichen

Kochzonen zwei Heizkreise.

Möchten Sie nur die kleine Kochzone benutzen,

drehen Sie den Schalterknopf je nach gewünschter

Heizleistung auf eine Position zwischen 1 und 12.

Für die große Kochzone drehen Sie den

Schalterknopf zunächst auf die Position

und

stellen Sie dann die gewünschte Leistungsstufe

ein.

Kochfelder VRH 600 C

VRH 600 X

VRH 60 C

VRH 60 X

VRH 640 C

VRH 640 X

Kochzonen Leistung (W) Durchmesser (mm) Leistung (W) Durchmesser (mm)

Hinten links R 1700 180 R 2100 210

Hinten rechts R 1200 145 R 1200 145

Vorne links R 1200 145 R 1200 145

Vorne rechts R 1700 180 R 1700 180

Gesamtleistung 5800 6200

Kochfelder VRH 641 D C VRH 642 DO X

Kochzonen Leistung (W) Durchmesser (mm) Leistung (W) Durchmesser (mm)

Hinten links H 1200 145 H 1200 145

Hinten rechts H 1400 160 HO 2400/1500 170x260

Vorne links HD 2200/800 210/140 HD 2200/800 210/140

Vorne rechts H 1800 180 H 1400 160

Gesamtleistung 6600 7200

Leistungs-

stufe

Garart

1 Schmelzen von Butter und Schokolade

2/3 Erhitzen von Flüssigkeiten

4/5 Zubereitung von Cremes und Soßen

6/7 Suppenfleisch, Kalbsragout, Süßspeisen

8/9 Reis- oder Nudelgerichte

10/11 Garen bei starker Hitze: Steaks, Fisch, Omelettes

12 Frittieren

Leistungs-

stufe

Garart

1 Schmelzen von Butter und Schokolade

2/3 Erhitzen von Flüssigkeiten

4/5 Zubereitung von Cremes und Soßen

6/7 Suppenfleisch, Kalbsragout, Süßspeisen

8/9 Reis- oder Nudelgerichte

10/11 Garen bei starker Hitze: Steaks, Fisch, Omelettes

12 Frittieren

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