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Per qualsiasi posizione della manopola diversa da

quella di spento, si ha l'accensione della spia di

funzionamento del piano vetroceramica..

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile

ricordare quanto segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore

(vedere tabella) al fine di evitare che le fiamme

fuoriescano dal fondo dei recipienti.

• utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con

coperchio.

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola

fino alla posizione di minimo.

Bruciatore ø Diametro Recipienti(cm)

Rapido (R) 24 – 26

Semi Rapido (S) 16 – 20

Ausiliario (A) 10 – 14

Mini WOK (MW) 24 – 26

Chef Burner (CB) 16 – 20

Pentole da usare sui piani 60 cm

Bruciatore ø Diametro Recipienti(cm)

Rapido Ridotto (RR) 22 – 24

Semi Rapido (S) 16 – 20

Ausiliario (A) 10 – 14

Mini WOK (MW) 22 – 24

Chef Burner (CB) 16 – 20

Doppie Fiamme (DCDR

interno)

12 - 16

Doppie Fiamme (DCDR

esterno)

24 - 26

Pentole da usare sui piani 75 cm

Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai

disegni presenti nel paragrafo "Caratteristiche dei

bruciatori ed ugelli".

Consigli pratici per l'uso delle piastre

elettriche *

Per evitare dispersioni di calore e danni alla piastra

è bene usare recipienti con fondo piano e di

diametro non inferiore a quello della piastra.

Pos. Piastra normale o rapida

0 Spento

1 Cottura di verdure, pesci

Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,

fagioli

Proseguimento di cottura di grandi quantità di

cibi, minestroni

4 Arrostire (medio)

5 Arrostire (forte)

Rosolare o raggiungere bollitura in poco

tempo

Prima di utilizzarle per la prima volta, è

necessario riscaldare le piastre di cottura alla

massima temperatura per circa 4 minuti, senza

pentola. Durante questa fase iniziale, il

rivestimento protettivo si indurisce e raggiunge

la massima resistenza.

Consigli pratici per l'uso della

bistecchiera *

Effettuare il preriscaldamento con la manopola in

posizione 12. Le posizioni 1-8 sono consigliate per

riscaldare cibi già cotti o per mantenerli in caldo

dopo la cottura. La cottura di verdure in genere, può

causare macchie difficili da asportare.

Cibo

Peso

(Kg)

Posizione

Manopola

Preriscal-

damento

(min.)

Tempo

Cottu ra

(min.)

Bistecche

di maiale

0,5

10 35

Bistecche

di manzo

0,6 12 5 15

Salsicce 0,45 10 5 20

Spiedini

di carne

0,4 12 5 20

Hamburger 0,4 10 5 20

Toast N° 3 11 5 5

Pane 3 fette 11 5 10

Melanzane 3 fette 12 5 10

Pomodori

arrosto

N°4 12 5 25

Presente solo in alcuni modelli.

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