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Avvio e utilizzo

Uso del forno

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno un’ora con il termostato al massimo e a

porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e

aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto

all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere

il forno.

! Prima dell'uso, togliere tassativamente le pellicole in

plastica poste ai lati dell'apparecchio

1. Selezionare il programma di cottura desiderato

ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Scegliere la temperatura consigliata per il

programma o quella desiderata ruotando la manopola

TERMOSTATO.

Una lista con le cotture e le relative temperature

consigliate è consultabile nell’apposita tabella (vedi

Tabella cottura in forno).

Durante la cottura è sempre possibile:

• modificare il programma di cottura agendo sulla

manopola PROGRAMMI;

• modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

• pianificare la durata e l’ora di fine della cottura (vedi

sotto);

• interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in

dotazione.

Spia TERMOSTATO

La sua accensione segnala che il forno sta

producendo calore. Si spegne quando all’interno viene

raggiunta la temperatura selezionata. A questo punto

la spia si accende e si spegne alternativamente,

indicando che il termostato è in funzione e mantiene

costante la temperatura.

Luce del forno

Si accende ruotando la manopola PROGRAMMI in

qualsiasi posizione diversa da “0” e resta accesa

finché il forno è in funzione. Selezionando

con la

manopola, la luce si accende senza attivare alcun

elemento riscaldante.

Programmi di cottura

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura

tra 50°C e MAX, tranne per il programma GRILL, per il

quale si consiglia di impostare solo su MAX.

Programma FORNO STATICO

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e

superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio

utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una

cattiva distribuzione della temperatura.

Programma

FORNO DOLCE (FONDO)FORNO DOLCE (FONDO)

FORNO DOLCE (FONDO)

Si accende l’elemento riscaldante inferiore. Questa

posizione è consigliata per ritoccare la cottura di cibi

(posti in teglie) che risultino già ben cotti in superficie

ma siano ancora mollicci internamente, o per dolci

con ricopertura di frutta o marmellata, che richiedono

un moderato colore superficiale. Viene fatto notare

che questa funzione non consente il raggiungimento

della massima temperatura all’interno del forno

(250°C), non è pertanto consigliabile una cottura di

cibi mantenendo il forno sempre in questa posizione,

ammenochè non si tratti di torte che richiedono

temperature inferiori o uguali ai 180°C.

Programma

FORNO SOPRAFORNO SOPRA

FORNO SOPRA

Si accende l’elemento riscaldante superiore. La

temperatura assai elevata e diretta del grill consente

la immediata rosolatura superficiale delle carni che

ostacolando la fuoriuscita degli umori le mantiene più

tenere.

Programma

GRILL GRILL

GRILL

Si attiva l’elemento riscaldante superiore. La cottura

al grill è particolarmente consigliata per quei piatti

che necessitano di elevata temperatura superficiale:

bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto,

hamburger ecc...

! Le cotture GRILL debbono essere effettuate a porta

chiusa.

Timer

Per azionare il Timer (Contaminuti) procedere come

segue:

1. ruotare in senso orario 4 la manopola TIMER di

un giro quasi completo per caricare la suoneria;

2. ruotare in senso antiorario 5 la manopola TIMER

impostando il tempo desiderato.

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