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Kochfeld

Kochfeldarten

Der Backofen wird in Kombination mit einem Kochfeld

geliefert, das mit zwei Arten von Heizelementen bestückt

sein kann: Elektroplatten aus Gusseisen (siehe Abb.1),

oder Glaskeramik-Kochfelder (siehe Abb. 2).

Einschalten des Glaskeramik-Kochfeldes

Traditionelle Kochzonen

Bei den traditionellen Heizelementen (A) handelt es sich

um Ringheizkörper mit extrem kurzer Aufglühzeit (nur

wenige Sekunden nach dem Einschalten).

Jede Kochzone hat ihren eigenen Schalter, mit dem 6

unterschiedliche Temperaturen (vom Mindestwert 1 bis

zum Höchstwert 6) eingestellt werden können.

Restwärmeanzeigen *

Die Kontrollleuchten (C) zeigen an, dass die entsprechende

Kochzone, auch wenn sie bereits ausgeschaltet wurde, noch

heiß ist, und eine Temperatur von 60°C übersteigt.

Empfohlene Leistungsstufen für die unterschiedlichen

Gararten:

Einstellung Normal- oder Schnellkochplatte

Ausgeschaltet

1 Garen von Gemüse, Fisch

Kartoffeln (dämpfen) Gemüsesuppen,

Kichererbsen, Bohnen

Weitergaren von Eintopfgerichten und

Gemüsesuppen

4 Braten (mäßige Hitze)

5 Braten (starke Hitze)

Anbraten von Fleisch und rasches

Aufkochen von Speisen

Praktische Hinweise zum Gebrauch des

Glaskeramik-Kochfeldes

 Der auf die Dichtungen aufgetragene Leim könnte

Fettspuren auf dem Glas hinterlassen. Wir empfehlen Ihnen,

diese vor Einsatz des Gerätes mit einem herkömmlichen

Reinigungsmittel (eine nicht scheuernde Poliercreme) zu

entfernen. Während der ersten Betriebsstunden könnte ein

Geruch verbrannten Gummis zu vernehmen sein. Dies wird

sich nach kurzer Zeit geben.

So gibt Ihnen Ihr Kochfeld sein Bestes:

 Benutzen Sie Kochgeschirr mit flachem Boden, um zu

gewährleisten, dass der Boden vollständig auf der

Heizfläche aufliegt.

 Benutzen Sie Kochgeschirr, dessen Durchmesser mit

dem der Kochzone übereinstimmt, d.h. dessen Boden

die Kochzone ganz bedeckt, und somit die gesamte

Wärme genutzt wird.

 Achten Sie darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs

trocken und sauber ist; nur so ist ein perfektes Aufliegen

des Geschirrbodens, sowie eine lange Lebensdauer von

Kochzone und Geschirr gewährleistet.

 Vermeiden Sie den Einsatz von Kochgeschirr, das auch

auf Gasflammen verwendet wird: Die äußerst hohe

Hitzekonzentration der Gasbrenner könnte die

Topfböden leicht verformen und demnach die korrekte

Auflage beeinträchtigen.

 Lassen Sie niemals eine Kochzone eingeschaltet, wenn

kein Topf darauf steht. Auf diese Weise würde die

Kochzone in kürzester Zeit auf Höchsttemperatur

gebracht, was Schäden an den Heizelementen zur

Folge haben könnte.

Nur bei einigen Modellen.

Abbildung 2

Abbildung 1

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