
96 | DA
Lasagne
OVER-
/UNDERVARME
Ja
2 - 3 200 30 - 45
Fad på rist
Lam/kalv/okse/svin 1
kg
VARMLUFT -
3
25 min på 250,
derefter på 180 -
190
80 - 120
bradepande eller fad på rist
Kalkun/gås 3 kg VARMLUFT -
2
25 min på 225,
derefter på 180 -
190
140 - 210
bradepande eller fad på rist
Stegt kylling 1-1,3 kg VARMLUFT -
2
15 min på 250,
derefter på 180 -
190
55 - 70
Ribbe 3: rist (vend om
nødvendigt maden, når 2/3 af
tilberedningstiden er gået) +
Pyrex
Ribbe 1: bradepande med vand
Lammekølle/skank VARMLUFT -
3
25 min på 250,
derefter på 180 -
190
60 - 90
bradepande på rist (vend om
nødvendigt maden, når 2/3 af
tilberedningstiden er gået)
Fiskefileter/-koteletter VARMLUFT -
3 200 10 - 25
Ribbe 3: rist (vend maden, når
halvdelen af tilberedningstiden
er gået) / bradepande
Ribbe 2: bradepande med vand
Fiskefileter/-koteletter GRILL Ja
4 / 5 200 - 225 20 - 30
Ribbe 4/5: rist (vend maden, når
halvdelen af tilberedningstiden
er gået)
Ribbe 3: bradepande med vand
Roastbeef - rød GRILL Ja
4 / 5 200 - 225 25 - 35
fad på rist (vend om nødvendigt
maden, når 2/3 af
tilberedningstiden er gået)
Ristet brød GRILL Ja
4 200 - 225 1 - 4
rist
Medisterpølse/grillspyd
/spareribs/hakkebøf
GRILL Ja
5 200 - 250 20 - 40
Ribbe 5: rist (vend maden, når
halvdelen af tilberedningstiden
er gået)
Ribbe 4: bradepande med vand
Gratinerede
grøntsager
GRILL Ja
3 200 10 - 20
fad på rist
Tiderne i tabellen er vejledende. Tilberedningstiderne kan variere afhængigt af retten og madstykkerne.
Når der grilles, anbefales det at undlade at anbringe mad på ristens forreste del (6-7 cm).
Det anbefales at vende grillet kød, når halvdelen af tilberedningstiden er gået.
Hvis madlavningen kræver en
forvarmet ovn, så forvarmes der i
starten af madlavningen, indtil
termostatlampen slukker.
Tips til at bage kager
• Hvis kagen er for tør, forøg
temperaturen ca. 10°C og forkort
bagetiden.
• Hvis kagen er fugtig, brug mindre
væske eller sænk temperaturen
med 10°C.
• Hvis kagen er for mørk ovenpå,
placer den på en lavere hylde,
sænk temperaturen og forøg
bagetiden.
• Hvis den er bagt godt indvendigt
med klistret uden, brug mindre
væske, sænk temperaturen og
forøg bagetiden.
Tips til bagning af butterdej
• Hvis butterdejen er for tør, forøg
temperaturen ca. 10°C og nedsæt
bagetiden. Fugt dejlagene med en
sovs lavet af mælk, olie, æg og
youghurt.
• Hvis det tager for lang tiden at
bage butterdejen, sørg for at
butterdejens tykkelse ikke går ud
over bakkens dybde.
Kommentare zu diesen Handbüchern