
121 | FI
Kalkkuna/hanhi 3 kg PUHALLIN -
2
25 min
lämpötilassa
250, sitten
180 - 190
140 - 210
Uunipannu tai vuoka ritilällä
Broileri 1 - 1,3 kg PUHALLIN -
2
15 min
lämpötilassa
250, sitten
180 - 190
55 - 70
Taso 3: ritilä (käännä ruokaa
tarvittaessa, kun
kypsennysajasta on kulunut
kaksi kolmannesta) + pyrex
Taso 1: uunipannu jossa vettä
Karitsan koipi/potka PUHALLIN -
3
25 min
lämpötilassa
250, sitten
180 - 190
60 - 90
Uunipannu tai vuoka ritilän
päällä (käännä ruokaa
tarvittaessa, kun paistoajasta on
kulunut kaksi kolmannesta)
Kalafileet/viipaleet PUHALLIN -
3 200 10 - 25
Taso 3: ritilä (käännä ruokaa
kypsennyksen
puolivälissä)/uunipannu
Taso 2: uunipannu jossa vettä
Kalafileet/viipaleet GRILLI Kyllä
4 / 5 200 - 225 20 - 30
Taso 4/5: ritilä (käännä ruokaa
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 3: uunipannu jossa vettä
Raaka paahtopaisti GRILLI Kyllä
4 / 5 200 - 225 25 - 35
Vuoka ritilällä (käännä ruokaa
tarvittaessa, kun paistoajasta on
kulunut kaksi kolmannesta)
Paahtoleipä GRILLI Kyllä
4 200 - 225 1 - 4
Ritilä
Makkarat/lihavartaat/
grillikylki/jauhelihapihvit
GRILLI Kyllä
5 200 - 250 20 - 40
Taso 5: ritilä (käännä ruokaa
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 4: uunipannu jossa vettä
Vihannesgratiini GRILLI Kyllä
3 200 10 - 20
Vuoka ritilällä
Taulukon ajat ovat viitteellisiä. Kypsennysajat voivat vaihdella ruokalajista ja elintarvikkeiden koosta riippuen.
Grillattaessa on suositeltavaa sijoittaa ruoka niin, että ritilän etuosa jää tyhjäksi (6–7 cm).
Lihaa grillattaessa on suositeltavaa kääntää sitä kypsennyksen puolivälissä.
Esikuumennusta vaativassa
ruoanlaitossa esikuumenna uunia
paistoajan alussa kunnes
termostaattivalo sammuu.
Kakunleivontavihjeitä
• Jos kakku on liian kuivaa, nosta
lämpötilaa noin 10 °C ja lyhennä
paistoaikaa.
• Jos kakku on kostea, käytä
vähemmän nestettä tai laske
lämpötilaan 10 °C.
• Jos kakku on liian tumma pinnalta
aseta se alemmalle tasolle, laske
lämpötilaa ja lisää paistoaikaa.
• Jos kakku on paistunut hyvin
sisältä, mutta on tahmea
ulkopuolelta, käytä vähemmän
nestettä, laske lämpötilaa ja lisää
paistoaikaa.
Leivontavihjeitä
• Jos leivonnainen on liian kuiva,
nosta lämpötilaa noin 10 °C ja
lyhennä paistoaikaa. Kostuta
taikinakerroksia maidosta, öljystä,
kananmunasta ja jogurtista tehdyllä
seoksella.
• Jos leivonnaisten paistaminen vie
liikaa aikaa, tarkista, ettei taikinan
paksuus ylitä pellin korkeutta.
• Jos leivonnaisen yläpuoli paistuu
liikaa mutta alaosa ei ole paistunut
kunnolla, varmista, että
leivonnaisessa käytettyä kastiketta
ei ole liikaa leivonnaisen pohjalla.
Pyri levittämään kastiketta
tasaisesti taikinakerrosten väliin ja
leivonnaisen päälle tasaisen
paiston varmistamiseksi.
Kommentare zu diesen Handbüchern