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Le gâteau ne se démoule pas

Beurrez bien votre moule et farinez-le un peu ou bien

utilisez du papier sulfurisé.

"J'ai enfourné sur plusieurs niveaux (en fonction

"ventilé") mais je n'ai pas obtenu sur tous les

mêmes résultats de cuisson".

Sélectionnez une température inférieure. Il n'est pas

dit que des plats enfournés en même temps doivent

obligatoirement être sortis ensemble.

Cuisson de la pizza

Pour une bonne cuisson de la pizza utilisez la fonction w

“four pizza”:

• Préchauffez le four pendant au moins 10 minutes

• Utilisez un plat en aluminium léger, posez-le sur la grille

du four. L’utilisation de la lèchefrite prolonge le temps

de cuisson et vous obtiendrez difficilement une pizza

croustillante.

• N’ouvrez pas souvent le four pendant la cuisson

• Si vos pizzas sont bien garnies (“capricciosa”, “quat-

tro stagioni”) n’ajoutez la mozzarelle qu’à mi-cuisson.

• Si vous enfournez simultanément plusieurs pizzas (sur

2 niveaux) choisissez de préférence la fonction four

Multicuisson b car la fonction four pizza w ferait cuire

davantage la pizza placée sur le 1er niveau du bas.

Cuisson du poisson et de la viande

Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson

utilisez des températures entre 180°C et 200 °C.

Pour rissoler les viandes rouges à l’extérieur et les garder

juteuses à l’intérieur, sélectionnez au départ une

température élevée (200-220°C) pendant un bref laps de

temps puis diminuez-la par la suite.

En général, plus votre rôti est gros, plus vous devez choisir

une température basse et prolonger la durée de cuisson.

Placez la viande au milieu de la grille et placez la lèchefrite

en dessous pour recueillir les graisses.

Enfournez la grille de manière à ce que la viande se trouve

au centre du four. Si vous voulez plus de chaleur en

dessous, choisissez les gradins les plus bas. Pour obtenir

des rôtis savoureux (canard et gibier notamment), bardez

votre viande de lard ou de petit salé en faisant en sorte

qu’ils se trouvent sur le dessus de la viande quand vous

l’enfournez.

Caractéristiques Techniques

Dimensions utiles du four:

largeur : cm 43,5

profondeur : cm 40

hauteur : cm 32

Volume utile du four:

litres 56

ETIQUETTE ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l’étiquette des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie convection naturelle

fonction four : a Traditionnel

Consommation énergie déclarée pour Classe convection forcée

fonction four : u Pâtisserie

Tension et fréquence d’alimentation :

230V ~ 50Hz 2800W

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et

modifications successives ;

- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives ;

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications

successives.

- 2002/96/EC

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des

Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige

que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés

dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin d’optimiser

le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui

les composent et réduire l’impact sur la santé humaine et

l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est

apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations

de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités

locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre

pour l’enlèvement de leur vieil appareil.

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