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Categoria do alimento /

Receitas

Nível e

Acessórios

Informações de cozedura

PÃO

Rolls

Prepare a massa de acordo com a sua receita favorita para confeccionar um pão leve. Forme rolos

antes de levedar. Utilize a função de levedação dedicada do forno

Rolls

Retire das respetivas embalagens. Distribua uniformemente pelo tabuleiroPão de forma

Bolas pré-cozidas

Scones

Molde num único scone ou em pedaços mais pequenos sobre um tabuleiro para assar untado

Pães enlatados

Retire das respetivas embalagens. Distribua uniformemente pelo tabuleiro

PIZZA

Pizza

Prepare a massa da pizza com 150 ml de água, 15 g de fermento, 200-225 g de farinha, óleo e sal. Deixe

a massa crescer utilizando a função dedicada do forno. Estenda a massa num tabuleiro ligeiramente

untado. Adicione uma cobertura composta por tomates, queijo e ﬁambre

Pizza fina

Retire os alimentos das respetivas embalagens, certiﬁcando-se de que retira toda a película de plástico

Pizza alta

Pizza fresca

BOLOS E BOLINHOS

Pão de ló em forma

Prepare uma massa de pão de ló sem gordura com 700-800 g. Despeje na forma devidamente forrada

e untada

Biscoitos

Prepare uma fornada de 250 g de farinha, 100 g de manteiga com sal, 100 g de açúcar e 1 ovo.

Aromatize com essência de fruta. Deixe arrefecer. Espalhe de forma a atingir 5 mm de espessura,

molde como requerido e distribua uniformemente na forma de assar

Merengue

Prepare uma fornada com 2 claras de ovo, 80g de açúcar e 100g de coco ralado. Polvilhe com baunilha

e essência de amêndoa. Molde 20-24 unidades no tabuleiro para assar untado

Tarte de frutas

Prepare a massa com 180 g de farinha, 125 g de manteiga e 1 ovo. Coloque a tarte na forma de assar,

juntando 700-800 g de fruta cortada aos pedaços misturada com açúcar e canela

Tarte de frutas

Retire os alimentos das respetivas embalagens, certiﬁcando-se de que retira toda a película de plástico

Muffins

Prepare uma massa para 10-12 unidades, consoante a sua receita favorita e encha os moldes de papel

com a massa. Distribua uniformemente pelo tabuleiro

Soufflé

Prepare uma mistura de souﬄé com limão, chocolate ou fruta e deite-a num recipiente adequado para

fornos micro-ondas com um rebordo alto

SOBREMESAS

Maçãs assadas

Retire o caroço e encha com maçapão ou canela, açúcar e manteiga

Compota de fruta

Descasque e retire o caroço da fruta. Corte em pedaços e distribua uniformemente no tabuleiro de

vapor

Leite Creme

Misture 2 gemas de ovo e 2 ovos inteiros com 3 colheres de sopa de açúcar e aroma de baunilha.

Aqueça uma mistura de 100 ml de natas e 200 ml de leite e acrescente lentamente aos ovos. Deite a

mistura em 4 formas individuais

OVOS

Ovo médio

Se pretender comer os ovos frios, passe-os imediatamente por água friaOvo cozido

Ovo mal passado

Congelado

ACESSÓRIOS

Grelha

Tabuleiro de assar ou forma de

bolos na grelha

Tabuleiro para assar Tabuleiro de vapor Sonda de temperatura

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