Whirlpool AKZ 7920 NB Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 23)

PL23

JAK URUCHOMIĆ PIEKARNIK

RADY I SUGESTIE

Sposób czytania tabeli pieczenia

Tabela podaje najlepszą funkcję dla określonej

potrawy oraz informację, czy należy ją piec na

jednej, czy kilku półkach jednocześnie. Czasy

pieczenia są liczone od momentu włożenia

potrawy do piekarnika, z wyjątkiem potraw

wymagających nagrzewania wstępnego.

Temperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i

zależą od ilości potrawy oraz rodzaju akcesoriów.

Początkowo należy stosować najniższe

sugerowane wartości, a jeśli potrawa nie jest

wystarczająco dopieczona, należy użyć wyższych.

Zaleca się stosowanie akcesoriów dołączonych w

zestawie oraz, w miarę możliwości, blach lub form

do pieczenia z ciemnego metalu. Można stosować

również naczynia lub akcesoria ze szkła

żaroodpornego (pyrex) lub ceramiczne. Czas

pieczenia nieco się wtedy wydłuży. Aby uzyskać

najlepsze rezultaty, należy przestrzegać zaleceń

podanych w tabeli pieczenia, dotyczących wyboru

akcesoriów i ich rozmieszczenia na odpowiednich

półkach.

Jednoczesne pieczenie różnych potraw

Funkcja „TERMOOBIEG” umożliwia jednoczesne

pieczenie różnych potraw wymagających tej samej

temperatury (np. ryb lub warzyw) na rożnych

półkach. Potrawy wymagające krótszego pieczenia

należy wyjąć wcześniej, pozostawiając te, które

powinny piec się dłużej.

Desery

- Delikatne desery należy piec z wykorzystaniem

funkcji pieczenia konwencjonalnego tylko na

jednym poziomie. Stosować formy z ciemnego

metalu i stawiać je zawsze na ruszcie

dostarczonym wraz z piekarnikiem. Do

pieczenia na kilku poziomach należy wybierać

funkcję termoobiegu i ustawiać formy na

ruszcie w taki sposób, aby zapewnić swobodną

cyrkulację powietrza.

- Aby sprawdzić, czy ciasto jest już gotowe,

wsunąć drewniany patyczek w ciasto w jego

najwyższym punkcie. Jeśli patyczek pozostaje

suchy, ciasto jest gotowe.

- Nie smarować masłem ścianek form, w których

zastosowano nieprzywierającą powłokę. W

przeciwnym razie, ciasto może nierówno

wyrosnąć po bokach.

Mięso

- Można stosować dowolne blachy lub naczynia

żaroodporne, dopasowane do rozmiarów

pieczonego mięsa. W przypadku pieczeni zaleca

się wlanie na dno naczynia niewielkiej ilości

bulionu, aby nieco zwilżyć mięso i dodać mu

smaku. Gdy pieczeń jest już gotowa, zostawić ją

w piekarniku na ok. 10–15 min lub zawinąć w

folię aluminiową.

- Przygotowując mięso do grillowania należy

pamiętać, że najlepsze wyniki uzyskuje się, gdy

kawałki mają tę samą grubość. Bardzo grube

kawałki mięsa wymagają dłuższego pieczenia.

Aby zapobiec przypaleniu powierzchni mięsa,

należy je odsunąć od grzałki grilla i umieścić ruszt

na niższym poziomie. Obrócić mięso po upływie

dwóch trzecich czasu pieczenia.

Zaleca się stosowanie blachy-ociekacza, która

będzie zbierała ściekające soki — należy do niej

wlać pół litra wody i umieścić bezpośrednio pod

rusztem, na którym ułożone jest mięso do

grillowania. W razie potrzeby uzupełniać wodę.

Rożen (dostępny tylko w niektórych modelach)

Służy do pieczenia dużych kawałków mięsa i

drobiu, umożliwiając ich równomierne

dopieczenie. Nabić mięso na szpikulec rożna,

obwiązując je sznurkiem kuchennym (w

przypadku kurczaka) i upewnić się, że jest

unieruchomione. Następnie umieścić szpikulec w

gnieździe na przedniej ścianie piekarnika i oprzeć

na odpowiednim wsporniku.

Aby zredukować ilość dymu i zebrać spływające

soki, zaleca się umieszczenie na najniższej półce

blachy-ociekacza, do której należy wlać pół litra

wody. Szpikulec ma plastikowe pokrętło, które

należy zdjąć przed przystąpieniem do pieczenia i z

którego należy skorzystać po jego zakończeniu, by

wyjąć mięso z piekarnika bez ryzyka poparzenia.

- Jeśli ciasto opada w trakcie pieczenia,

następnym razem należy ustawić niższą

temperaturę, zmniejszyć ilość płynnych

składników używanych do jego produkcji lub

delikatniej mieszać ciasto.

- Ciasta z soczystym nadzieniem (serniki, ciasta

owocowe) wymagają użycia funkcji „PIECZ.

KONWEKCYJNE”. Jeśli spód ciasta będzie zbyt

wilgotny, należy korzystać z niższej półki i

wyłożyć spód pokruszonymi herbatnikami

przed włożeniem nadzienia.

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Whirlpool AKZ 7920 NB Bedienungsanleitung Seite 23

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Messen, Testen & Steuern Whirlpool AKZ 7920 NB