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IT
Descrizione delle zone di cottura
Il sistema a induzione è il procedimento di cottura
più rapido che esista.
A differenza delle tecnologie tradizionali, la zona di
cottura con funzionamento a induzione non riscalda
il vetro. È il recipiente stesso, appoggiato sul piano,
che si trasforma in elemento riscaldante: il calore
viene generato direttamente allinterno della pentola,
la quale dovrà possedere necessariamente un fondo
in materiale ferromagnetico.
Ciascuna zona di cottura viene azionata:
tramite un tasto di selezione la cui serigrafia è una
riproduzione del disegno della zona di cottura,
e da un dispositivo di regolazione della potenza
composto da un doppio tasto (+,-).
PIANI COTTURA
TI 6533
TIN 6533
Zone di cottura Potenza (in W) Diametro (in mm)
Posteriore destro (Post Dx)
I 1200
140
Posteriore sinistro (Post Sx)
IT 1200-B3000-B4000*
280
Anteriore Centrale
I 1800
200
Potenza totale 7000
I
è
zona di cottura induzione semplice
IT
è
zona di cottura induzione tripla
B 4000*
è
la zona di cottura può essere sovralimentata a 4000 W
Finché la temperatura delle zone di cottura rimane
superiore a 60 °C, anche dopo larresto, gli
indicatori di calore residuo restano accesi
(lindicatore delle potenze visualizza H) per
prevenire il rischio di ustioni.
La seguente tabella fornisce utili indicazione per un
utilizzo ottimale delle varie zone di cottura.
Potencia Tipo de cocción
1 Mantequilla o chocolate fundido
2
3
Calentamiento de líquidos
4 Preparación de cremas y salsas
5 Cocción de carnes hervidas, “blanquette”, entremet
6 Cocción de fideos y arroz
7
8
Cocción con fuego directo de carnes, pescados y tortilla
9 Frituras
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